10 cafeteries de Seül

Sabíeu que Seül és una de les capitals amb més cafeteries del món? A Corea del Sud és molt comú anar a una cafeteria a socialitzar i passar una bona estona entre amics i familiars. A més, moltes cafeteries no només ofereixen begudes, sinó que també s’especialitzen en la rebosteria. En aquesta nova entrada us portem deu recomanacions de cafeteries a tenir en compte si mai visiteu Seül.  

SEOUL PASTRY 서울페이스트리

Aquesta cafeteria destaca pels seus dònuts-croissants els quals venen en dotze sabors diferents, alguns més simples com el de canyella i altres més elaborats com el de crema de formatge amb melmelada de figues. Tot i que la mateixa cafeteria recomana menjar els dònuts-croissants amb un got de llet, també ofereixen una gran varietat de cafès i de tes. 

➞ 10 Donggyo-ro 41-gil, Mapo-gu, Seül 

 

 

KIOSQUE 키오스크

Si us agraden les rostes de Santa Teresa, també conegudes com a "french toast", aquesta cafeteria és per vosaltres. KIOSQUE es troba en un espai petit però molt acollidor, ja que pots observar l’elaboració de les rostes des del teu seient mentre prens un cafè o un te. Es pot escollir entre nou receptes, així que segur que trobeu alguna que s’adapta al vostre gust.  

☆ Recomanem la "french toast" de plàtan i crema de cacauet 

➞ 57-194 Mangwon-dong, Mapo-gu, Seül 

 

TORA-B 토라비 

Situada en un dels barris més populars de Seül, aquesta cafeteria és el lloc ideal per fer un descans després d’una tarda de compres per Hongdae. TORA-B destaca pel seus postres amb base de merengue anomenat pavlova, però si les tres opcions que ofereixen d’aquest no us convencen, no us preocupeu, perquè també tenen altres pastissos i gran varietat de begudes. 

➞ 24 Wausan-ro 29ba-gil, Mapo-gu, Seül 

 

ONION 어니언 

Aquesta cafeteria és notablement reconeguda per la seva brioixeria i, de fet, les cues per poder entrar i gaudir d’aquesta són freqüents. ONION actualment compta amb dos establiments i podríem dir que només per l’estètica d’aquests, val la pena fer-hi una visita. La primera cafeteria està situada en un antic taller mecànic, on destaca l’ambient industrial i minimalista. El disseny de la segona es basa en un hanok o casa tradicional coreana, fent que prendre-hi un cafè amb un deliciós brioix sigui una experiència única i molt recomanable. 

☆ Recomanem el pa de pessic ensucrat  

➞ 8 Achasan-ro 9-gil, Seongdong-gu, Seül 

➞ 5 Gyeodong-gil, Districte Jongno, Seül  

 

TTEULAN 뜰안

TTEULAN és una cafeteria que no podeu deixar passar si us agrada el te. S’especialitzen en el te fermentat, però tenen una gran varietat d’opcions a triar. A més, aquesta cafeteria també destaca pels seus dolços tradicionals coreans, oferint així, l’oportunitat de provar el veritable sabor tradicional. Localitzat en un hanok amb un petit jardí, l’ambient acollidor et permetrà relaxar-te mentre prens un aromàtic te.  

➞ 17-35 Supyo-ro 28-gil, Districte Jongno, Seül 

 

CHEONGSUDANG 청수당

Què us sembla prendre uns deliciosos postres en un bosc de bambú al mig de Seül? Això és possible a CHEONGSUDANG, una de les cafeteries més impressionants de la ciutat. Ja des de l’entrada es poden observar els arbres de bambú, així com un petit estany ple de peixos, també visibles al pati interior de la cafeteria. CHEONGSUDANG destaca pels seus dolços, sobretot pel suflé castella, perfecte per ser compartit i gaudit amb amics i familiars, degut a la gran proporció d’aquest.  

☆ Recomanem el suflé castella de maduixa 

➞ 31-9 Donheamun-ro 11na-gil, Districte Jongno, Seül 

 

Teniu pensat fer una visita o estudiar durant una estada a la Universitat de Corea (고려대학교)? Llavors les dues pròximes cafeteries son per vosaltres. 

MAKEMEHAPPY 메이크미해피

Situada a tan sols 10 min de la Universitat de Corea, aquesta cafeteria té una estètica moderna i acollidora, ideal per prendre-hi un cafè o un te acompanyat d’un deliciós pastís o una galeta. A l’ especialitzar-se en pastissos, sempre tenen una àmplia varietat de sabors i tots tenen una pinta impressionant.  

➞ Goryeodae-ro 26-gil, 15 2pis, Districte Seongbuk, Seül 

 

AUBE 오브커피  

Aquesta cafeteria també queda a prop de la Universitat de Corea i té una estètica molt particular i moderna. El cafè és molt aromàtic i tenen varietat per triar entre els pastissos, galetes i scones que ofereixen. A més, si teniu sort també podreu veure el bichon maltès de l’amo i jugar amb ell mentre passeu una bona estona. 

☆ Recomanem el pa de pessic de llimona 

➞ 137-650 Jegi-dong, Districte Dongdaemun, Seül 

 

Si sou més de salat que de dolç i voleu fer un esmorzar-dinar per poder aprofitar la tarda, aquestes dues últimes recomanacions són per vosaltres.  

DOTBLANKET 도트블랭킷

DOTBLANKET té un menú limitat, però perfecte per si us agraden les amanides i el menjar sa. Els ingredients son frescos i de qualitat i les proporcions dels plats són molt adequades per un esmorzar-dinar. A més, també podeu demanar tant refrescos com cafè i te.  

☆ Recomanem l’amanida de pasta i alvocat i les torrades d’alvocat i gambes 

➞ 22 Yunboseon-gil, Districte Jongno, Seül 

 

LONDON BAGEL MUSEUM 런던베이글뮤지엄

Si hi ha una cafeteria coneguda per la seva llarga llista d’espera, aquesta és sens dubte LONDON BAGEL MUSEUM. Per això, recomanem anar-hi aviat al matí, a qualsevol dels tres establiments que hi ha actualment, i reservar el vostre torn per gaudir així dels bagels més populars de Seül. La varietat de bagels és molt àmplia, tenen des dels més clàssics fins a propostes més elaborades i innovadores, així que segur que algun s’adapta a les vostres preferències. També cal mencionar la cafeteria en si, la qual recorda a un forn de pa antic amb decoracions angleses. 

☆ Recomanem el bagel de pernil amb mantega 

➞ 20 Bukchon-ro 4-gil, Districte Jongno, Seül 

➞ 300 Olympic-ro, Districte Songpa, Seül 

➞ 33 Eonju-ru 168-gil, Districte Gangnam, Seül 

Esperem que us agradin aquestes recomanacions!  

Digueu-nos, ja heu estat en alguna d’aquestes cafeteries? Teniu vosaltres alguna altra recomanació? Us llegim!