dijous, 28 de novembre del 2024

Museus per visitar a Seül

Teniu pensat anar a Seül o esteu a punt d’anar-hi? En l’entrada d’avui us portem cinc museus situats a Seül que no podeu deixar passar durant la vostra estada a la ciutat.  

  •  National Museum of Korea (국립중앙박물관) 

El Museu Nacional de Corea conté més de 420.000 objectes de la història i cultura coreanes i és el museu amb més prestigi del país. Dividit en tres plantes, la col·lecció del museu inclou artefactes que daten des de l'antiguitat fins a l’època moderna. En la primera planta hi trobem la Galeria de Prehistòria i Història Antiga, amb artefactes excavats en jaciments des del paleolític fins a l’època de Silla Unificada, l’any 668 aC. La segona planta conté la Galeria de Cal·ligrafia i Pintura i la Galeria de Donacions. En aquesta planta hi ha exposades una gran varietat d’obres d’art tradicionals i religioses de Corea. En la tercera planta hi ha la Galeria d’Escultura i Artesania, amb representacions del budisme coreà. Aquí també hi trobem la Galeria d’Art Asiàtic, una zona dedicada a peces d’art de diferents països asiàtics on s’explora les similituds i diferències entre l’art asiàtic i l’art occidental que va arribar a través de la Ruta de la Seda. 

 Entrada gratuïta 

 137 Seobinggo-ro, Yongsan District, Seoul, Corea del Sud 

 

  • National Folk Museum of Korea (국립민속박물관) 

Situat dins del palau de Gyeongbokgung, el Museu Folklòric Nacional de Corea conté més de 98.000 artefactes històrics que van ser utilitzats en la vida quotidiana pels coreans en el passat. El museu té tres sales d’exposicions principals. En la primera sala, anomenada Història dels Coreans”, hi ha objectes d’ús quotidians que daten des de la prehistòria fins al final del període Joseon el 1910. En la segona sala “Estil de Vida Coreà”, s’hi il·lustra elements dels coreans durant l’antiguitat. La tercera sala “Cicle de Vida dels Coreans” està dedicada al Confucianisme com a ideologia arrelada a la cultura coreana i als costums culturals d’aquesta. El museu també té exposicions a l’aire lliure de rèpliques de zones on la població coreana solia resar, emmagatzemar aliments com l'arròs i el kimchi i cuinar. A través de les diverses exposicions, podreu saber més sobre l’estil de vida coreà del passat i de les creences culturals coreanes. 

 Entrada gratuïta 

 37 Samcheong-ro, Jongno District, Seoul, Corea del Sud 


  •  Seoul Arts Center (예술의전당) 

Establert el 1988 per desenvolupar i promoure l’art i la cultura coreanes, el Centre d’Arts de Seül és el complexa d’art i cultura representatiu de Corea. Consta de cinc edificis principals, l “Opera House”, el “Music Hall”, la Sala de Música, el Museu d’Art Hangaram, el Museu de Disseny Hangaram i el Museu d’Art de Cal·ligrafia de Seül. Les dues primeres sales musicals ofereixen una mitjana de 800 actuacions cada any, mentre que a les sales d’exposicions dels tres museus hi tenen lloc diverses exposicions durant tot l’any. El Museu de Disseny Hangaram s’especialitza en les arts plàstiques, el Museu d’Art Hangaram se centra en l’exposició d’art contemporani i en Museu d’Art de Cal·ligrafia de Seül s’hi exposen obres de cal·ligrafia tradicional així com obres experimentals de cal·lígrafs contemporanis. El Centre d’Arts de Seül és un espai on podreu gaudir de diverses actuacions i exposicions en un mateix lloc.  

 2406 Nambusunhwan-ro, Seocho District, Seoul, Corea del Sud 


  •  The War Memorial of Korea (전쟁기념관) 

El Centre Commemoratiu de la Guerra va ser establert l’any 1994 en una antiga base militar per commemorar la Guerra de Corea mitjançant grans exposicions, esdeveniments culturals, projeccions de pel·lícules i programes educatius. El museu conté una col·lecció d’uns 33.000 artefactes, dels quals 10.000 es troben exposats en exhibicions a l’interior i l’exterior del recinte. A l’interior, hi ha sis sales d’exposicions amb mapes, pintures, registres de la guerra i estàtues commemoratives. A l’exterior, s’hi exposen artefactes de guerra i equipament militar com grans armes. Aquest Centre Commemoratiu és un espai d’educació moral nacional que no podeu deixar passar si voleu conèixer més detalls sobre la Guerra de Corea. 

 Entrada gratuïta 

 29 Itaewon-ro, Yongsan District, Seoul, Corea del Sud 

                                                                   

  • Leeum Art Museum (리움미술관) 

Dirigit per la Fundació de Cultura Samsung, el Museu d’Art Leeum exposa obres tant d’art tradicional com contemporani i és un dels museus privats més importants de Corea. Aquest consta de dues zones. La primera zona està dedicada a l’art tradicional coreà, amb una col·lecció de pintures, objectes de ceràmica, cal·ligrafia i artesania metàl·lica. Entre aquestes, hi trobem 36 peces considerades tresors nacionals. En la segona zona hi ha obres d’art modern i contemporani tant d’artistes coreans com internacionals, que inclouen una gran varietat de pintures, escultures, fotografies i instal·lacions artístiques. A més, el museu en si és igual de fascinant que les obres d’art exposades, ja que els tres edificis que configuren el museu han estat dissenyats pels prestigiosos arquitectes internacionals Mario Botta, Jean Nouvel i Rem Koolhaas.  

 Entrada general gratuïta 

 60-16 Itaewon-ro 55-gil, Yongsan District, Seoul, Corea del Sud 

 

No us oblideu de deixar la vostra opinió si mai visiteu aquests museus o si ja heu tingut loportunitat d’anar-hi. Us llegim! 

dijous, 21 de novembre del 2024

Recepta Tiramisú de Castanyes (밤 티라미수)

Si teniu Netflix i heu vist el programa coreà de cuina “Culinary Class Wars(흑백요리사: 요리 계급 전쟁), probablement ja sabreu sobre aquestes postres. En l’entrada d’avui, us portem la recepta del tiramisú de castanyes que el xef i guanyador del programa,  Napoli Mafia, Kwon Sung-jun 권성준, va realitzar en una de les proves. Aquestes postres van ser molt elogiades pel jurat del programa i també s’han fet molt populars a Corea del Sud. Una de les raons principals sent que el tiramisú de castanyes està elaborat a partir d’ingredients que es venen a les tendes de conveniència (편의점), per tant, el preu d’aquests és molt assequible.


A més, el passat 12 d’octubre, en col·laboració amb el mateix xef Napoli Mafia, la cadena CU va començar a vendre el tiramisú de castanyes. La popularitat d’aquest és tal que actualment està esgotat a la majoria de tendes CU.


Us deixem a continuació els ingredients i la recepta de les postres perquè pugueu gaudir d’aquest deliciós tiramisú de castanyes.  

Ingredients (1 proporció): 

  • 120 g de castanyes precuites
  • 150 ml de llet 
  • 50 g de formatge crema 
  • 1 paquet de galetes Digestive
  • Toffee nut latte o café amb llet
  • 200 ml de nata muntada 
  • 1 rajola de xocolata 
  • Granola


Recepta: 

  1. Bullir les castanyes precuites amb llet durant uns pocs minuts. 
  2. Posar la barreja a la batedora i batre fins que quedi una massa sòlida. 
  3. Afegir formatge crema a la massa i després de barrejar, deixar reposar al congelador durant 20 minuts. 
  4. Un cop han passat els 20 minuts, afegeix-hi nata muntada i barreja. 
  5. D'altra banda, barreja unes quantes galetes Digestive amb el toffee nut latte o café amb llet. 
  6. Afegir en una copa de postra una capa de la crema de castanya i una capa de les galetes Digestive consecutivament fins a arribar a dalt la copa. 
  7. A sobre, ratllar amb un ratllador la rajola de xocolata, la qual anteriorment s’ha deixat al congelador durant uns 20 minuts. 
  8. Finalment, torrar una mica de granola en una paella i afegir sobre la xocolata ratllada per donar-hi un toc cruixent. 

 

Aquí teniu el vídeo del mateix xef Napoli Mafia elaborant el tiramisú de castanyes durant el programa “Culinary Class Wars”. 


Us animem a provar de fer el tiramisú de castanyes i esperem el vostre comentari sobre qué us ha semblat aquesta recepta. Us llegim!